Menu
X
Our Menus
X
To share or not...
TAPAS
Pommes grenailles
6,50€
6 pièces - Sauce aïoli
Tempura de gambas basilic
7,00€
2 pièces
Dauphine de pomme de terre
7,50€
6 pièces
Assiette 3 fromages*
10,00€
César Losfeld, Maître affineur
(Extra menu 4€)
Assiette de charcuterie maison
14,00€
César Losfeld, Maître affineur
(Extra menu 4€)
Assiette mixte
14,00€
Fromage / Charcuterie
You have the choice
Menu à la carte
To choose from the menu proposals
Starter + Dish + Dessert*
37,00€
To choose from the menu proposal.
La formule avec accords mets / vins
2 glasses + 14€ / 3 glasses + 18€
Pour une mise en bouche...
Our starters
Perfect egg cooked at 64° with meurette sauce,
bacon and croutons
13,00€
Crispy chicken Caesar salad
Parmesan, dried tomatoes, egg
14,00€
Vegetarian plate
13,00€
Le foie gras de canard homemade
16,00€
Homemade smoked salmon, basil lemon cream
14,00€
Basil pesto veal carpaccio
Parmesan, sun-dried tomatoes
14,90€
Bluefin tuna tartare with avocado
and citrus cream
14,00€
At the heart of the subject...
Our dishes
Ris de veau en cocotte, pommes
granailles confites
32,00€
(Selon disponibilité, extra menu 6€)
Chicken Caesar Buns
Dauphine Potatoes
19,90€
Magret de canard confit maison,
Sauce Ambert Fourmes
Italian-style beef tartare
with a knife, potatoes
19,90€
butcher piece, potatoes
23,90€
Retour de pêche, risotto encre de seiche
21,90€
Yellowfin tuna steak
choron sauce and tagliatelle
20,90€
Basil pesto veal carpaccio Parmesan, sun-dried tomatoes, potatoes
18,90€
To finish.....
our homemade desserts
Puff pastry apple cream chiboust
8,50€
Crispy chocolate dessert
8,50€
Glazed strawberry mousse dome with red fruit coulis
8,50€
Vacherin aux fraises
8,50€
Gourmet coffee
8,50€
Gourmet Champagne or gourmet Irish
13,50€
Plate of 3 cheeses César Losfeld Maître affineur
11,50€
1270 rue Faidherbe
59134 Fournes-En-Weppes
Contact
03 20 50 23 13
Suivez-nous
Les Vieilles Poutres
contact@aubergedesvieillespoutres.fr
© Copyright 2020 by La Pépinière – Agence de communication – 59660 MERVILLE
